蟹爪排叉

2017年9月15日20:28:03 评论 59

主料:面粉750克,鸡蛋200克。儿童0家教0幼儿0教育

辅料:精盐20克,清水200克,植物油3公斤(实耗300克)。儿童1家教1幼儿1教育

制法方法:

(1)先将鸡蛋磕入盆内加入精盐、清水、面粉和成面团,再将其搓揉光滑,醒30分钟,擀成薄面片,撒上淀粉面,叠起合成长条,切成6厘米宽、15厘米长的排叉条。

(2)拿出两个排叉条叠在一起,将两头折起,中间顺切15刀,撒开成单片后,再将两单片套翻一下,投入六成热的油锅内,用筷子将排叉挑一下,使之蓬起,炸成金黄色,捞出即成。

特点:咸口,酥脆,色金黄。儿童3家教3幼儿3教育

制作关键:此排叉要多放些鸡蛋,不要放矾碱。要用温油炸,油温过高容易炸糊。

  • 我娃微信公众号
  • 我娃微信公众号搜一搜
  • weinxin
  • 我娃微信公众号
  • 我娃微信公众号扫一扫
  • weinxin
MyWa
D45128连帽领卫衣 纯色长袖加厚上衣宽松口袋打底衫新BESTBAO女装
爷爷一定有办法 童话故事彩图绘本硬壳精装版 幼儿早教启蒙认知书
男童春装牛仔外套2018新款韩版童装中大童夹克儿童春秋薄款上衣潮
春秋新款男士长袖t恤男宽松纯棉大码秋衣圆领男装打底衫韩版潮流

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: